💧การให้ความรู้แก่ชุมชนด้านการจัดการน้ำ | Water Management Educational Opportunities

💧 ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มศว ร่วมกับเทศบาลเมืองฉะเชิงเทรา อบรม “การจัดการจุลินทรีย์เพื่อเสริมสร้างสุขอนามัยในชุมชน”

เมื่อวันที่ 22 พฤษภาคม 2568 ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ จัดกิจกรรมบริการวิชาการแก่ชุมชน เรื่อง “การจัดการจุลินทรีย์เพื่อเสริมสร้างสุขอนามัยในชุมชน” ภายใต้โครงการยกระดับความเป็นอยู่ของสังคมที่มีการบูรณาการข้ามศาสตร์ ณ ห้องประชุมเทศบาลเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา ร่วมกับเทศบาลเมืองฉะเชิงเทรา ชุมชนวรรณยิ่ง 1 และ 2 และชมรมสิ่งแวดล้อมและสาธารณสุขเทศบาลเมืองฉะเชิงเทรา โดยผู้เข้าร่วมไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย

ผู้เข้าร่วมอบรมเป็นประชาชนและตัวแทนชุมชน จำนวน 50 คน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นกรรมการชุมชน ข้าราชการ และอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.) โดยมีคณาจารย์และนิสิตจากรายวิชา SMB221 Determinative Bacteriology จำนวน 8 คน ร่วมเป็นผู้ช่วยวิทยากร

การอบรมให้ความรู้เรื่องจุลินทรีย์รอบตัว จุลินทรีย์บ่งชี้ เช่น โคลิฟอร์มและอีโคไล (E. coli) ซึ่งใช้บอกความปลอดภัยของน้ำ พร้อมฝึกตรวจตัวอย่างด้วยแผ่นฟิล์มตรวจเชื้อ และฝึกทำน้ำหมักชีวภาพจากเศษอาหารและเปลือกผลไม้ เพื่อนำไปใช้บำบัดน้ำเสียและลดขยะอินทรีย์ในครัวเรือน

ผลการประเมินพบว่า ผู้เข้าร่วมมีความรู้เพิ่มขึ้นจากค่าเฉลี่ย 3.16 เป็น 4.54 คะแนน (จาก 5 คะแนน) และมีความพึงพอใจโดยรวม 4.58 คะแนน เมื่อติดตามผลหลังการอบรม 1 เดือน (21 มิถุนายน 2568) พบว่าผู้เข้าร่วมนำน้ำหมักชีวภาพไปใช้บำบัดน้ำเสีย ปรับสภาพน้ำในบ่อพักน้ำของฟาร์มกุ้ง คัดแยกขยะเปียกมาหมักมากขึ้น และระมัดระวังการใช้น้ำที่สะอาดปลอดภัยมากขึ้น

กิจกรรมนี้สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนข้อที่ 6 (SDG 6: Clean Water and Sanitation) ในด้านการให้ความรู้แก่ชุมชนเพื่อการจัดการน้ำที่ดี และการทำงานร่วมกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อคุณภาพน้ำและสุขอนามัยของชุมชน

Supporting evidence: https://science.swu.ac.th/tag/sdg-6/

💧 SWU Department of Microbiology and Chachoengsao Town Municipality Train Communities in “Microbial Management to Promote Community Hygiene”

On 22 May 2025, the Department of Microbiology, Faculty of Science, Srinakharinwirot University, held a free community training course, “Microbial Management to Promote Community Hygiene”, at the meeting hall of Chachoengsao Town Municipality, Chachoengsao Province. The course was part of the Faculty’s project to improve community well-being through cross-disciplinary academic services, and was organised with Chachoengsao Town Municipality, the Wan Ying 1 and 2 communities and the municipal Environment and Public Health Club.

Fifty residents and community representatives took part, most of them community committee members, civil servants and village health volunteers. Lecturers and eight students from the course SMB221 Determinative Bacteriology served as assistant trainers.

Participants learned about the microorganisms around them and about indicator bacteria such as coliforms and E. coli, which show whether water is safe. They tested samples with E. coli/coliform test plates and made bio-fermented liquid from food and fruit waste that can be used to improve wastewater and reduce organic waste at home.

Participants’ knowledge scores rose from 3.16 to 4.54 out of 5, and overall satisfaction averaged 4.58. A follow-up survey one month later (21 June 2025) found that participants were using the bio-fermented liquid to treat wastewater and to condition the water in shrimp-farm holding ponds, were separating more food waste for fermentation, and were taking more care to use clean, safe water.

The training supports the United Nations Sustainable Development Goal 6 (Clean Water and Sanitation) by providing educational opportunities for local communities to learn about good water management and by working with local government on water quality and community hygiene.

Supporting evidence: https://science.swu.ac.th/tag/sdg-6/

ภาพการอบรม “การจัดการจุลินทรีย์เพื่อเสริมสร้างสุขอนามัยในชุมชน” โดยภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มศว ร่วมกับเทศบาลเมืองฉะเชิงเทรา วันที่ 22 พฤษภาคม 2568

The training course “Microbial Management to Promote Community Hygiene” by the Department of Microbiology, Faculty of Science, SWU, with Chachoengsao Town Municipality, 22 May 2025.