อบรมเชิงปฏิบัติการ “หลักสูตรการเตรียมอาหารและการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์”

📅 วันที่จัด

วันที่ 28 ตุลาคม พ.ศ. 2567

👥 ผู้เข้าร่วมโครงการ: นักเรียนโรงเรียนวัฒนาวิทยาลัย จำนวน 28 คน

– – – – – – –

🎯 ความสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs)

สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) SDG 5 และ SDG 5.3.4 ของ SWU Ranking (Women’s application in underrepresented subjects – ผู้หญิงสมัครเรียนในสาขาวิชาที่ผู้หญิงมีสัดส่วนน้อย)

คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ดำเนินโครงการบริการวิชาการเพื่อยกระดับทักษะด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้กับเยาวชนหญิงจากโรงเรียนหญิงล้วนหลายแห่ง

โดยมุ่งเน้นการเรียนรู้ผ่านการปฏิบัติจริงในห้องปฏิบัติการ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้เยาวชนหญิงก้าวสู่สายอาชีพด้าน STEM และสนับสนุนความเท่าเทียมทางเพศตามแนวทาง SDG 5 และตัวชี้วัด SDG 5.3.4 ของ SWU Ranking

– – – – – – –

✨ รายละเอียดโครงการ

ผู้เข้าร่วมได้ทดลองผสมสารอาหารในสัดส่วนที่เหมาะสมกับจุลินทรีย์แต่ละชนิด เรียนรู้วิธีการฆ่าเชื้อและควบคุมการปนเปื้อน รวมถึงการบันทึกผลการทดลองอย่างเป็นระบบ กิจกรรมนี้ช่วยพัฒนาทักษะการคิดเชิงวิเคราะห์ และเปิดโลกทัศน์ด้านจุลชีววิทยาให้แก่เยาวชนหญิง ซึ่งถือเป็นการสร้างแรงบันดาลใจในการเลือกศึกษาต่อด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในอนาคต